Primi Piatti

Pappardelle al Ragù rosso di Cinghiale

Anche qui un piatto da "Intenditori" con la I maiuscola!!

 Potremmo abbinarlo con: Lazio rosso IGT / C.O.F. Refosco dal peduncolo rosso DOC

€  11,00

Fettuccine al ragù bianco di Capriolo

 

Potremmo abbinarlo con: Frascati Superiore DOCG

N.B.

Ogni piatto riportato in questa pagina e nella successiva, contiene o può contenere i seguenti ingredienti: AGLIO, PEPERONCINO, PEPE, CIPOLLA, ERBE AROMATICHE, ERBE FRESCHE.

(Foto a scopo illustrativo)

€  11,00

Fettuccine (o risotto) ai Funghi Porcini

Ideale per chi ama un "ever green" dei primi piatti!

Potremmo abbinarlo con: Frascati Superiore DOCG Riserva / Umbria Trebbiano Spoletino IGT 

€  11,00

Scaglie di Tartufo Fresco in aggiunta (facoltativo)     €  6,00

Gnocchi di Patate con Funghi Porcini, Pachino e Menta

 Potremmo abbinarlo con: Lazio bianco IGT  / Lazio rosso IGT

€  11,00

Scaglie di Tartufo Nero fresco (facoltativo)      €  5,00

Risotto Cacio e Pepe

 

Potremmo abbinarla con un Frascati DOC

€  8,00

Tagliolini con funghi Galletti, Pecorino Romano e Mentuccia

Potremmo abbinarlo con un Cesanese del Piglio DOCG

€  11,00

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